Test potravinové intolerance 63 potravin

Detailní popis produktu

Co je potravinová intolerance?

Intolerance (nesnášenlivost) potravin se na rozdíl od alergií, které jsou provázeny okamžitou reakcí způsobenou nadměrnou odezvou imunitního systému, projevuje velmi plíživě v časovém rozmezí týdnů, měsíců až let. Pacient tak velmi těžko pozná, která potravina jeho potíže způsobila. Existence potravinové intolerance není jednoduše odhalitelná. Ve srovnání s alergiemi se v organismu patologické projevy nedostavují tak rychle, což bývá také důvodem pro její komplikovanější diagnostiku.

Projevy potravinové intolerance mohou být velmi záludné a mnohem méně jednoznačné. Potravinová intolerance je stav, kdy tělo nepříznivě reaguje na přítomnost některých potravin ve stravě. Důvodem může být jakési “přetížení” organismu určitou potravinou vedoucí k tvorbě protilátek IgG4 proti konkrétní potravině, což vede nejen k oslabení trávicí soustavy, ale i k oslabení imunitního systému.

V případě, že dojde vlivem složení stravy ke zvýšení tvorby IgG protilátek, váží se tyto protilátky s dalšími antigeny potravin, a to způsobuje tvorbu komplexů antigen-protilátka. Takovéto komplexy je imunitní systém schopný pomocí fagocytů obvykle eliminovat. Pokud dojde k přetížení imunitního systému, začnou se tyto nerozpustné imunokomplexy ukládat do různých částí těla, například do mozkových cév, plicní tkáně, gastrointestinálního traktu, kloubů nebo kůže. Tímto způsobem pak vznikají nepříjemné projevy zapříčiněné zánětem, mezi které patří například astma, syndrom dráždivého tračníku, nadýmání, bolest břicha, bolest hlavy, vyrážky, ekzémy a artritida.

Díky sérologickým testům IgG4 protilátek dokážeme odhalit vaše potravinové intolerance pro více než 60 různých potravin. Pokud pak tyto potraviny eliminujete ze svého jídelníčku nebo alespoň omezíte, dojde k zastavení tvorby protilátek, ozdravení střeva, nastartování imunitního systému. V případě intolerance se za nějakou dobu k daným potravinám můžete opět vrátit, záleží pouze na vás.

Potraviny, které mohou způsobit intoleranci a které testujeme:

A - vejce bílek, vejce žloutek, kravské mléko, kozí mléko, kasein, vepřové, kuřecí, krůtí, skopové, telecí, treska, losos, tuňák, bílé ryby, krab, krevety, slávka, káva, kakao, zázvor

B - pšenice, oves, rýže, kukuřice, gluten, kvasnice, jablko, maliny, hroznové víno, pomeranč, citrón, grapefruit, mango, ananas, banán, vodní meloun, žlutý meloun, datle, olivy, zelený pepř

C - mandle, kokosový ořech, kešu, kaštan, arašíd, sója, fazole, čočka, dýně, okurka, červená paprika, rajče, brokolice, špenát, žampión, mrkev, celer, brambory, cibule, česnek

D - vejce, kravské mléko, pšenice, kukuřice, rýže, sója, arašíd, sezam, kreveta, krab, treska, vepřové, rajče, brambor, mrkev, pomeranč, kiwi, jahoda, banán, jablko

V rámci tohoto testu je nutné podstoupit odběr krve!

Průběh testování

Genetické testy lze v některých případech provést pomocí bukálního stěru (stěru z ústní sliznice). Testy na potravinové intolerance je však nutné provádět z krevního vzorku.

Jak probíhá odběr?

• Po objednání vám zašleme odběrovou sadu poštou.
• Odběr lze provést v pohodlí domova podle přiložených instrukcí.
• Odebraný vzorek zašlete zpět do naší laboratoře.

Doba zpracování výsledků:
Výsledky standardně obdržíte do 10–15 dnů od doručení vzorku do laboratoře.

Odborná studie - Potravinová alergie a intolerance